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诗文	豆角肉末干捞粉
释义	食材明细 主料 米粉 600g 辅料 豆角 50g 瘦肉 50g 番茄 2个 花生米 30g 蒜米 1个 辣椒 2个 葱花 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆角肉末干捞粉的做法步骤 1 备好图中材料 2 材料，如图洗净切好，备用 3 花生放少许油，炒香，如图，捞起备用 4 米粉，放入碗中，中火叮2分钟 5 锅内放油，放入肉末，翻炒，炒至变色 6 倒入豆角，加入少许盐和蚝油，翻炒煮熟 7 煮好的豆角，放入叮好的米粉上 8 锅内下油，放入蒜米，炒出香味 9 放入番茄和辣椒，翻炒 10 番茄炒制如图，加入适量盐及生抽 11 加入适量水，一起煮开，煮成番茄酱 12 番茄酱，如图倒入豆角和米粉中 13 炒好的花生，圧碎，放入粉中 14 最后撒入葱花，根据口味，淋上少许米醋，口感更爽口 15 搅拌均匀，即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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