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诗文 豆角肉末干捞粉
释义
豆角肉末干捞粉的做法

食材明细

主料
  • 米粉 600g
辅料
  • 豆角 50g
  • 瘦肉 50g
  • 番茄 2个
  • 花生米 30g
  • 蒜米 1个
  • 辣椒 2个
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豆角肉末干捞粉的做法步骤

  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:1
    1
    备好图中材料
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:2
    2
    材料,如图洗净切好,备用
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:3
    3
    花生放少许油,炒香,如图,捞起备用
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:4
    4
    米粉,放入碗中,中火叮2分钟
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:5
    5
    锅内放油,放入肉末,翻炒,炒至变色
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:6
    6
    倒入豆角,加入少许盐和蚝油,翻炒煮熟
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:7
    7
    煮好的豆角,放入叮好的米粉上
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:8
    8
    锅内下油,放入蒜米,炒出香味
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:9
    9
    放入番茄和辣椒,翻炒
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:10
    10
    番茄炒制如图,加入适量盐及生抽
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:11
    11
    加入适量水,一起煮开,煮成番茄酱
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:12
    12
    番茄酱,如图倒入豆角和米粉中
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:13
    13
    炒好的花生,圧碎,放入粉中
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:14
    14
    最后撒入葱花,根据口味,淋上少许米醋,口感更爽口
  • 豆角肉末干捞粉的做法步骤:15
    15
    搅拌均匀,即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:34:13