食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣酥的做法步骤
-
1热水里加入少许盐，把花生米放入泡10分钟。 -
2去掉表皮。 -
3干红辣椒剪成段，去掉里面的籽，只要表皮。 -
4把辣椒皮泡在开水里半个小时。如嫌辣，就泡的时间长一点，中间换几次热水。 -
5泡好的辣椒皮沥净水，放盆内，加入盐、鸡精、十三香拌匀。 -
6加入白芝麻拌匀。白芝麻多一点。 -
7最后加入花生和糯米粉拌匀，让彼此粘连。没有糯米粉也可以用淀粉，我试过用红薯粉比玉米粉效果要好。 -
8油锅烧温即可把辣椒倒入锅中炸，炸时先开大火定型，然后转小火，等花生酥了即可出锅。 -
9捞出控净油。 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 五指牛奶萝卜粥
- 蜜桃蔓越莓茶
- 凉拌黄瓜
- 豆酱蒸鲈鱼
- 奥尔良烤鸡翅
- 灯笼豆沙卷
- 虾仁豆腐蒸蛋
- 蜜薯糯米粥
- 茭白香干炒青菜
- 肉丝炒杏鲍菇
- 素炒青瓜片
- 鸡棕菌炒五号菜
- 板栗轻松剥
- 麻香烤肉
- 红枣桂圆水果茶
- 蒜香水瓜
- 回锅肉
- 玉米粒炒火腿肠
- 鲍鱼花胶鸡
- 杂菜茭白粒
- 南瓜丸子
- 奶黄包
- 芒果波点蛋糕卷
- 糯米蛋
- 蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜，简单到谁做都好吃
- 义什么什么膺的成语
- 义什么什么色的成语
- 义什么什么节的成语
- 义什么什么训的成语
- 义什么什么财的成语
- 义什么什么贾的成语
- 义什么什么踵的成语
- 义什么什么辞的成语
- 义什么什么隐的成语
- 义什么什么难的成语
- 义什么什么顾的成语
- 义什么什么默的成语
- 义什么仁什么的成语
- 义什么他什么的成语
- 义什么反什么的成语
- 野望（清·李锴）
- 野望（清·李骥元）
- 野望（清·杨兴植）
- 野望（清·毛国翰）
- 野望（清·汪中）
- 野望（清·王怀孟）
- 野望（清·茹纶常）
- 野望（清·郭庆藩）
- 野望（清·金墀）
- 野望（清·钱纫蕙）
- 野望（清·阮灿辉）
- 野望（清·陆懿淑）
- 野望（清·鲁兰仙）
- 野望（清末民国初·曹家达）
- 野望（清末民国初·金武祥）
- 汤姆·索亚历险记(全译本)/世界文学名著
- 覆盖作物高效管理(第3版)(精)
- 解密搜索引擎技术实战(附光盘Lucene & Java精华版第3版全新升级)
- 大话5G/5G新技术丛书
- 社交电商运营策略技巧与实操
- 数据结构与算法分析新视角
- 从运维菜鸟到大咖你还有多远(数据中心设施运维指南)
- 国民参政会纪实(续编)/中国抗战大后方历史文化丛书
- 中国游侠史论(精)
- 黑暗来临时你在哪里(上下)/土耳其当代文学
- 孔孟名篇鉴赏辞典
- 创造者(富于想象力的巨人们的历史上下)(精)
- 双螺旋(发现DNA结构的故事)(精)
- 秋之梦(约恩·福瑟戏剧选)
- 权力结构政治激励和经济增长(基于浙江民营经济发展经验的政治经济学分析)/当代经济学文库/当代经济学系列丛书