食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣酥的做法步骤
-
1热水里加入少许盐，把花生米放入泡10分钟。 -
2去掉表皮。 -
3干红辣椒剪成段，去掉里面的籽，只要表皮。 -
4把辣椒皮泡在开水里半个小时。如嫌辣，就泡的时间长一点，中间换几次热水。 -
5泡好的辣椒皮沥净水，放盆内，加入盐、鸡精、十三香拌匀。 -
6加入白芝麻拌匀。白芝麻多一点。 -
7最后加入花生和糯米粉拌匀，让彼此粘连。没有糯米粉也可以用淀粉，我试过用红薯粉比玉米粉效果要好。 -
8油锅烧温即可把辣椒倒入锅中炸，炸时先开大火定型，然后转小火，等花生酥了即可出锅。 -
9捞出控净油。 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 油爆潮虾
- 快手鸡蛋面薄饼
- 高粱包子
- 水芋头
- 红薯泥
- 丝瓜炒鸡蛋
- 冷面
- 苦瓜炒蛋
- 奶油蓝莓泡芙
- 尖椒肥肠
- 桔皮反沙地瓜
- 薄荷炒鸡蛋
- 爽口葫芦丝
- 老婆饼
- 腰果酥饼
- 蛋鸡鸡油菌汤
- 葱油大虾金针菇
- 紫薯银耳莲子羹
- 红焖竹仔鱼
- 飘香排骨煲
- 蔓越莓曲奇
- 丝瓜蛋汤
- 萝卜大骨汤
- 花生米炒梅豆
- 手抓肉
- 什么什么初来的成语
- 什么什么初觉的成语
- 什么什么初试的成语
- 什么什么初辟的成语
- 什么什么初醒的成语
- 什么什么删繁的成语
- 什么什么删芜的成语
- 什么什么判白的成语
- 什么什么利人的成语
- 什么什么利兵的成语
- 什么什么利养的成语
- 什么什么利刃的成语
- 什么什么利利的成语
- 什么什么利口的成语
- 什么什么利处的成语
- 多丽 寿待郎十二月初七（宋·游慈）
- 多丽 寿邵郎中（宋·卢炳）
- 多丽 己未春暮过白鹤江有晤（近现代·顾宪融）
- 多丽 忆湘（清末民国初·易顺鼎）
- 多丽 念念（宋·詹玉）
- 多丽 扬州（清·李符）
- 多丽 敬亭山宴集，宿巢云楼，和散木（清·邹祗谟）
- 多丽 明霞洞纪游，邀螴弟同作（近现代·黄公渚）
- 多丽 星期与诸子宴集涉园遥同次韵（清·曹溶）
- 多丽 春日怀七姑母（清·庄盘珠）
- 多丽 晚春雪后即景（明·王世贞）
- 多丽 暑夕思乡（清·薛时雨）
- 多丽 栖香旧阁久成废苑，残岁略加修葺中，（清·顾贞立）
- 多丽 次李漱玉韵咏白菊（清末近现代初·吴湖帆）
- 多丽 瀛洲雨集连句（清末民国初·程颂万）
- 示波器使用与检修应用
- 网页设计与制作实例分析
- 寻美中国醉人海景
- 寻美中国巍峨名山
- 寻美中国世外桃源
- 寻美中国灵动秀水
- 寻美中国惊艳地貌
- AutoCAD园林景观设计技能速训(附光盘)
- 国际市场营销学(高等院校十二五规划精品教材)
- 新编高等应用数学(第2版)
- 保险学基础(21世纪普通高等院校系列规划教材)
- 市场培育与拓展/整合管理系列丛书
- 会计学
- 管理信息系统实验(经济管理实验实训系列教材)
- 民法文化与中国民法法典化