正宗韭菜盒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡蛋打散炒熟铲成小块；豆腐干切碎；韭菜洗净切碎；粉条煮熟晾凉后切碎。
2
炒锅中加入适量油（稍多一点），用小火将豆腐干炒香，盛出备用。
3
用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。
4
加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。
5
把豆腐干加入拌匀，再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。
6
最后加入韭菜。
7
加入白胡椒粉、香油，拌匀后放凉备用。
8
面粉倒入盆中，先加入75克滚水，不断搅拌成松散状。
9
再加入冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。
10
取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
11
醒好的面团搓成条下条适当的小剂子。
12
擀成椭圆形的薄片。
13
尽可能多的放入馅料，并用手稍微压紧。
14
将面皮对折粘合。
15
用碗口切除边缘不规则的面皮。
16
韭菜盒生坯就做好了。
17
也可在面皮边缘捏出花纹。
18
电饼铛内加入适量油，放入韭菜盒，煎成两面金黄即可。
19
成品图

诗文	韭菜盒
释义	食材明细主料面粉 300克滚水 75克冷水 135克辅料韭菜适量粉条适量鸡蛋适量虾皮适量豆腐干适量猪肉馅适量配料盐适量糖适量白胡椒粉适量酱油适量香油适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度韭菜盒的做法步骤 1 鸡蛋打散炒熟铲成小块；豆腐干切碎；韭菜洗净切碎；粉条煮熟晾凉后切碎。 2 炒锅中加入适量油（稍多一点），用小火将豆腐干炒香，盛出备用。 3 用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。 4 加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。 5 把豆腐干加入拌匀，再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。 6 最后加入韭菜。 7 加入白胡椒粉、香油，拌匀后放凉备用。 8 面粉倒入盆中，先加入75克滚水，不断搅拌成松散状。 9 再加入冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。 10 取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。 11 醒好的面团搓成条下条适当的小剂子。 12 擀成椭圆形的薄片。 13 尽可能多的放入馅料，并用手稍微压紧。 14 将面皮对折粘合。 15 用碗口切除边缘不规则的面皮。 16 韭菜盒生坯就做好了。 17 也可在面皮边缘捏出花纹。 18 电饼铛内加入适量油，放入韭菜盒，煎成两面金黄即可。 19 成品图使用的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：主食面食家常菜老人早餐饺子春季食谱
随便看	最简单的酸辣面片苦瓜炒山药广式月饼-莲蓉蛋黄月饼鸡松猪肉荠菜馅饼豫东西瓜酱豆绿豆小米稀饭榴莲酥红烧肉焖芋头芥辣凉拌青瓜木耳网红脏脏黑珍珠奶盖爆浆蛋糕咸鸭蛋丝瓜炒米粉美味食光 \| 自己的奶盖红茶，自己决定！夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐凉拌绿豆芽两面黄番茄鸡蛋面海陆双拼披萨火龙果果汁酸辣拌凉粉椰蓉饼干豆芽炒肉七彩炒面东北农家菜茄子炖土豆皮冻什么什么财阜的成语什么什么责众的成语什么什么责备的成语什么什么责实的成语什么什么责难的成语什么什么贤传的成语什么什么贤相的成语什么什么贤良的成语什么什么贤路的成语什么什么败业的成语什么什么败丧的成语什么什么败产的成语什么什么败俗的成语什么什么败卒的成语什么什么败叶的成语龙池乐章（唐·苏颋）龙池二绝（宋·王令）龙池寺四首白云崖（明·庞嵩）龙池寺望月寄韦使君阎别驾（唐·司空曙）龙池寺蒲石（元·何中）龙池寺（宋·喻良能）龙池岩（宋·蒋之奇）龙池庵（宋·陈岩）龙池春兴（金·党怀英）龙池春游曲（明·张含）龙池春草（唐·万俟造）龙池春草（唐·宋迪）龙池春草（唐·李洞）龙池春草（唐·陈翊）龙池沙涨（宋·洪咨夔）清代福建散文叙录老鹰捉小鸡(精)/妈妈小时候粒粒皆辛苦(精)/幼儿性格培养绘本人人都是提示工程师巨人的神食(精)/元宇宙里的科幻大冒险/讲给孩子的科幻经典故事绘本爱上Arduino(第4版) 芯片力量(全球半导体征程与AI智造实录) 圆鼓鼓的水饺(精)/从小走进厨房绘本艺术导论(互联网+新形态立体化教学资源特色教材中国轻工业十四五规划教材) 智能建筑概论(第2版住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材) 电路分析基础(面向新工科的电工电子信息基础课程系列教材) 我是小侦察员(精)/经典红色故事 JavaScript交互式网页设计(微课版工业和信息化精品系列教材) 硬科技创业孵化研究(精)/清华经管思想文库电子线路设计与仿真(电子信息类应用型高等院校工科基础课程系列教材)

食材明细

韭菜盒的做法步骤