正宗韭菜盒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鸡蛋打散炒熟铲成小块；豆腐干切碎；韭菜洗净切碎；粉条煮熟晾凉后切碎。
2
炒锅中加入适量油（稍多一点），用小火将豆腐干炒香，盛出备用。
3
用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。
4
加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。
5
把豆腐干加入拌匀，再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。
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最后加入韭菜。
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加入白胡椒粉、香油，拌匀后放凉备用。
8
面粉倒入盆中，先加入75克滚水，不断搅拌成松散状。
9
再加入冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。
10
取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
11
醒好的面团搓成条下条适当的小剂子。
12
擀成椭圆形的薄片。
13
尽可能多的放入馅料，并用手稍微压紧。
14
将面皮对折粘合。
15
用碗口切除边缘不规则的面皮。
16
韭菜盒生坯就做好了。
17
也可在面皮边缘捏出花纹。
18
电饼铛内加入适量油，放入韭菜盒，煎成两面金黄即可。
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成品图

诗文	韭菜盒
释义	食材明细主料面粉 300克滚水 75克冷水 135克辅料韭菜适量粉条适量鸡蛋适量虾皮适量豆腐干适量猪肉馅适量配料盐适量糖适量白胡椒粉适量酱油适量香油适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度韭菜盒的做法步骤 1 鸡蛋打散炒熟铲成小块；豆腐干切碎；韭菜洗净切碎；粉条煮熟晾凉后切碎。 2 炒锅中加入适量油（稍多一点），用小火将豆腐干炒香，盛出备用。 3 用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。 4 加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。 5 把豆腐干加入拌匀，再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。 6 最后加入韭菜。 7 加入白胡椒粉、香油，拌匀后放凉备用。 8 面粉倒入盆中，先加入75克滚水，不断搅拌成松散状。 9 再加入冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。 10 取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。 11 醒好的面团搓成条下条适当的小剂子。 12 擀成椭圆形的薄片。 13 尽可能多的放入馅料，并用手稍微压紧。 14 将面皮对折粘合。 15 用碗口切除边缘不规则的面皮。 16 韭菜盒生坯就做好了。 17 也可在面皮边缘捏出花纹。 18 电饼铛内加入适量油，放入韭菜盒，煎成两面金黄即可。 19 成品图使用的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：主食面食家常菜老人早餐饺子春季食谱
随便看	明虾菜粥南瓜小米粥香橙丁面包粥＃水果燕麦粥快手炒鸡蛋剁椒八爪鱼番茄土豆奶酪球剁椒虾蛄青菜炒南瓜年糕杏仁露燕麦粥双椒炒肥牛酒酿南瓜年糕无油红烧肉红云豆大碴粥笋丝雪菜炒年糕茴香鸡蛋水饺韭菜鲜肉锅贴梅菜干扣肉虫草花蒸排骨酸菜鱼孔雀开屏鱼洋葱木耳青椒炒牛肉蒜蓉粉丝蒸扇贝荞麦馒头简版红茶奶茶背盟败约背碑什么什么的成语背碑覆局背紫什么什么的成语背紫腰金背约什么什么的成语背约负盟背腹什么什么的成语背腹受敌背若什么什么的成语背若芒刺背诵唐诗用英语怎么说背道什么什么的成语背道而驰胎什么什么中的成语送客赴岭南幕（明·张元凯）送客赴江陵寄郢州郎士元（唐·李端）送客赴边任（宋·李龏）送客过昭觉寺（明·陆深）送客返新安（明末清初·屈大均）送客还北阙道中作（宋·释契嵩）送客还吴二首（明·陶益）送客还山（元末明初·张羽）送客还山（明·沈一贯）送客还幽州（唐·李益）送客还新安一首（明·黄省曾）送客还楚（明·李云龙）送客还江东（唐·韩翃）送客还江东（唐·韩翃）送客还蓟丘（明·王恭）文人墨客诗生活(唐代篇) 文人墨客诗生活(元明清篇) 西施在等你/沈习武真情动物小说系列野猪孤儿/沈习武真情动物小说系列母狐救子/沈习武真情动物小说系列男孩的狐狸/沈习武真情动物小说系列海底精灵/梦幻精灵系列精灵女生/梦幻精灵系列穿越四季的少年/梦幻精灵系列超能女生/梦幻精灵系列雪野惊心/少年野外大探险古墓寻踪/少年野外大探险被动较量/少年野外大探险白X之谜/少年野外大探险超级小子毛卡卡(4冻结夏天的冰淇淋)

食材明细

韭菜盒的做法步骤