食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红萝卜炒肉丝的做法步骤
-
1切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下； -
2准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用； -
3锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒； -
4煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒； -
5肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝； -
6一起煸炒出微微红油来； -
7加入盐和胡椒等调味料，翻炒均匀即可； -
8出锅装盘。
小窍门
这是一道快炒菜，先将肉丝腌制一下，烧热锅，加入适量的油，爆香大蒜碎，再加入肉丝翻炒，翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒，将红萝卜炒出“红油”，微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒，颜色更漂亮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 茄子土豆炖豆角
- 红肠土豆丝
- 煎黄瓜
- 笋烧肉
- 凉拌粉
- 四季豆炒肉丝
- “凉菜”黄瓜拌蚬子
- 蒜蓉花朵面包
- 烤肉
- 春笋酸豆角烧肉
- 水煮鱼
- 美容又养颜，丝瓜花蛤汤！
- 蒜香菠菜
- 西葫芦塌子
- 家常炒芹菜
- 炒大虾
- 银耳雪蛤羮
- 素炒西兰花
- 葱香炒蛋
- 带豆卷
- 秋葵蒸粉丝
- 小炒豆苗
- “凉菜”鸽肉拌秋葵
- 葛根羹
- 黄蟠桃罐头
- 青口白舌
- 青史不泯
- 青史什么什么的成语
- 青史传名
- 青史垂名
- 青史标名
- 青史流芳
- 青史留名
- 青史留芳
- 青堂什么什么的成语
- 青堂瓦舍
- 青天什么什么的成语
- 青天白日
- 青天霹雳
- 青女什么什么的成语
- 病中诗十五首 卖骆马（唐·白居易）
- 病中诗十五首 就暖偶酌戏诸诗酒旧侣（唐·白居易）
- 病中诗十五首 岁暮呈思黯相公皇甫朗之及梦（唐·白居易）
- 病中诗十五首 枕上作（唐·白居易）
- 病中诗十五首 病中五绝句（唐·白居易）
- 病中诗十五首 罢灸（唐·白居易）
- 病中诗十五首 自解（唐·白居易）
- 病中诗十五首 荅闲上人来问因何风疾（唐·白居易）
- 病中诗十五首 送嵩客（唐·白居易）
- 病中读陶诗（近现代·汪精卫）
- 病中谢三山问讯（宋·李石）
- 病中谢亲友四首（宋·俞德邻）
- 病中谢伴友（元末明初·赵汸）
- 病中谢冯彭年见访（宋·林逋）
- 病中谢刘大有曹廷圭见过（明·程本立）
- 怎样画马/国画基础
- 怎样画犬/国画基础
- 怎样画梅/国画基础
- 怎样画兰/国画基础
- 怎样画虫/国画基础
- 远尘离垢(唐宋时期的宝箧印经)(精)
- 刘兆平学术研究
- 刘兆平(精)/中国画艺术当代经典大家
- 车工(初级第2版国家职业技能鉴定考试指导)
- 幼儿教师口语(全国职业院校学前教育专业教材)
- 机修钳工<高级工>鉴定指南
- 维修电工<技师>鉴定指南
- 贵金属首饰检验员(5级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- 国外最低工资/工资收入分配热点问题丛书/科思论丛
- 中国老年残疾人口康复服务问题研究/中国残疾人事业发展研究系列