食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤水拼盘的做法步骤
-
1鸡爪鸭翅处理好。 -
2冷水下锅，准备焯水。 -
3焯水后沥干水分。 -
4老卤水提前化开倒入锅里，加两勺红糖，少许盐和一把辣椒。 -
5放入鸭翅毛肚牛键等，大火烧开，转小火慢慢卤，中途要提前捞出鸡爪鸭翅，牛键最后捞。 -
6下酒的好搭档。
小窍门
老卤水每次用要加红糖辣椒和盐，这样每次都能保持卤水的浓郁。卤东西时不同程度熟的，要注意火候。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青瓜炒腊肠
- 四川粉皮绿豆鸡翅汤
- 家传三杯鸡
- 酸菜西兰花炒肉
- 粉皮炖排骨
- 海带茎大骨汤
- 芋头腊肠饭
- 虾皮炒节瓜
- 咖喱鸡翅
- ">蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>
- 发糕
- 猪骨腊味冻豆腐汤
- 白灼豇豆
- 砂锅茄子
- 黄色西班牙凉菜汤
- 杂粮粥
- 不用烤箱的烤鸡腿
- 不用烤箱的烤鸡腿
- 葡萄柚蜂蜜沙拉
- 番茄汁炸鸡&鳄梨沙拉
- 凉拌杂菌
- 红烧马友鱼
- 椰奶小麦香瓜
- 自制麻辣牛肉干
- 藏式墨脱烤茄子
- 什么什么连甍的成语
- 什么什么连篇的成语
- 什么什么连类的成语
- 什么什么连绵的成语
- 什么什么连群的成语
- 什么什么连肠的成语
- 什么什么连茹的成语
- 什么什么连营的成语
- 什么什么连衡的成语
- 什么什么连袂的成语
- 什么什么连襼的成语
- 什么什么连蹇的成语
- 什么什么连辔的成语
- 什么什么连郡的成语
- 什么什么连镳的成语
- 与高紫微雪溪饯客虽已预盟然坐次予每居上为（宋·岳珂）
- 与高适薛据慈恩寺浮图（唐·岑参）
- 与魏倅葛书记同谢雨于黄龙洞回憩小玲珑晚饭（宋·王炎）
- 与魏梅野（宋·谢枋得）
- 与魏衍寇国宝田从先二侄分韵得坐字（宋·陈师道）
- 与鲁志敏同舟（明·郭奎）
- 与鲍仲安伯原汪子翼泛舟竹溪寺访友不遇诗（明·郑潜）
- 与鲜于庶子泛汉江（唐·岑参）
- 与鲜于庶子自梓州成都少尹自褒城同行至利州（唐·岑参）
- 与鲜于茶干（宋·晁公溯）
- 与鸣秋赵山人夜宿山居述怀有赠（明·王称）
- 与鹓稷别（明·杨士奇）
- 与鹿郎中（宋·吴芾）
- 与黄一秀才辈雨夜浮亭集宴忆郑二宣（明·林鸿）
- 与黄中书入万全城访王主事（明·李时勉）
- 孕妇维他(妊娠与生产的全面指导)
- 天界窥影(林晶华青藏高原拍摄记)/猎人影记丛书
- 中国画人物头像精选(精)
- 中国油画人物头像精选(精)
- 婴幼儿优教优育180问/准妈妈育儿丛书
- 新疆世居民族概览
- 旅游陷阱110/生活中的小陷阱书系
- 楼中楼室内设计(精)/当代设计精品系列
- 动画形象集锦(天津工艺美院动画系作品选)
- 宋代书论/中国书画论丛书
- 被历史控制的文学(午夜出版社里的新小说和阿尔及利亚战争)/实验艺术丛书
- 艺术史终结了吗(当代西方艺术史哲学文选)/实验艺术丛书
- 工笔重彩蔬果/历代经典中国画临习丛书
- 工笔重彩花卉(2)/历代经典中国画临习丛书
- 青楼梦(精)/中国古典小说普及丛书