“家有小吃货，每天除了要吃这样那样，还说：“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢？”这个小贪吃鬼，我说不都一样吃嘛，她说：“那可以不一样，花样便当就是好吃些，而且吃得快，不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢，而且看着自己做的美食也小有点成就感，嘿嘿......
今天做这个娃娃便当，是比较简单的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
娃娃便当的做法步骤
-
1准备好原材料，米饭提前煮熟 -
2牛肉切成丝 -
3牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀 -
4洋葱切成小块 -
5姜蒜切成末 -
6海苔和胡萝卜剪出如图的样子 -
7锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用 -
8锅内放油爆香姜蒜末 -
9放入洋葱翻炒至熟 -
10加入适量盐，少许蚝油，出锅 -
11米饭盛入盘子里摆成圆形，然后如图装点好 -
12将牛肉和洋葱装入四周，便当就做好了
小窍门
一：装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压；
二：洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类，盐要少放；
三：装盘的动作要快，不要凉了。
二：洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类，盐要少放；
三：装盘的动作要快，不要凉了。
使用的厨具：炒锅
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