“经过几场大雨的洗礼，前天既然见到了久违的彩虹而且还是双层的，天气也终于没有前几天那么热了，屋里的闷热还是让人向往冰爽，今儿就上一道凉拌黑木耳吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黑木耳的做法步骤
-
1黑木耳泡发，撕成大小适当的小块，胡萝卜切丝，黑木耳放锅中煮大约1-2分钟，捞起凉凉备用。 -
2大蒜加糖、盐捣碎。 -
3加入醋、生抽、香油搅匀。 -
4倒入凉凉的黑木耳上，再加入香菜、油辣椒、香油拌匀即可。
小窍门
1、拌好的黑木耳最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好，吃起来更冰爽。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜