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诗文 烤羊肋扇
释义
烤羊肋扇的做法
“烤羊肉世界级美食之一,哪里都有烤羊肉。烤全羊就少了很多了。有兴趣的朋友看看,多提宝贵意见。谢谢”

食材明细

主料
  • 羊肉 大概40斤左右(整羊一只)
辅料
  • 料酒 适量
  • 烧烤腌渍料 两包
  • 孜然 少许
  • 茴香 少许
  • 辣椒面 个人酌情考虑
  • 香菜 一两
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烤羊肋扇的做法步骤

  • 烤羊肋扇的做法步骤:1
    1
    羊肉洗干净,穿在烤肉签子上
  • 烤羊肋扇的做法步骤:2
    2
    肉厚的地方划刀,将料酒与腌渍料涂抹均匀
  • 烤羊肋扇的做法步骤:3
    3
    炭火烧足后,将羊肉放进烤炉,不停的翻转。及时涂抹油
  • 烤羊肋扇的做法步骤:4
    4
    烤一小时后即可,撒上香葱,香菜即可
  • 烤羊肋扇的做法步骤:5
    5
    看着几个小家伙们啃的香呀
  • 烤羊肋扇的做法步骤:6
    6
    一会就没了??
所属分类: 烧烤   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/15 4:26:54