“味道不错又简单，就算是厨房小白都能完美驾驭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
椒盐带鱼的做法步骤
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1带鱼快加入三茶匙料酒，少许盐，半茶匙胡椒粉，姜片拌匀腌制十五分钟左右 -
2腌制好的带鱼依次裹上一层薄薄的生粉
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3姜，蒜，小米辣切碎，葱切葱花备用
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4不粘锅倒入适量的底油烧至七成热下带鱼煎制
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5待一面煎至金黄翻面继续煎至金黄熟透捞出备用
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6锅里留一点点底油下姜，蒜，小米辣爆香
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7倒入煎好的带鱼撒上葱花
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8均匀的撒上椒盐即可
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9成品
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10成品
小窍门
煎制过程全程中火，带鱼定型了再去翻动！
使用的厨具：不粘锅
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