“一款非常适合春季食用的素菜。能增强免疫力，提高食欲，色彩鲜艳又有营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋白玉菇的做法步骤
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1食材洗净。 -
2把芦笋切段，黄辣椒和红辣椒切成块，白玉菇切段，葱切段，蒜头拍扁。
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3先把白玉菇和芦笋分别飞水，捞起备用。
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4热锅下油烧热。
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5下蒜头爆香。
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6下黄辣椒块和红辣椒块爆炒一分钟，炒制断生。
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7下芦笋段翻炒片刻。
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8放入白玉菇翻炒均匀。
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9加入适量的盐和白糖调味。
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10最后加入葱段、味精和蒸鱼豉油翻炒均匀即可熄火。
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11成品
小窍门
芦笋和白玉菇分别飞水捞起。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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