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诗文
椰奶冻糕
释义
食材明细
主料
椰蓉
适量
辅料
纯奶
280g
淡奶油
50g
吉利丁片
10g
白糖
15g
椰子粉
30g
奶香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椰奶冻糕的做法步骤
1
准备食材
2
吉利丁片用冷水泡软
3
牛奶加椰子粉拌成椰浆
4
加白糖入锅煮至糖融化再加淡奶油
5
吉利丁片沥干水分入锅煮化关火
6
倒入模具放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时
7
切块裹上椰蓉即可
使用的厨具:汤锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/10 16:02:10