网站首页  词典首页

诗文	牛肉干
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 清水 20克 辅料 生抽 15克 砂糖 30克 白酒 15克 盐 3克 玉米淀粉 4大勺 鸡精 3克 胡椒粉 1克 麦芽糖 30克 白芝麻 少许 咸鲜 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 牛肉干 的做法步骤 1 牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。 2 加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。 3 将牛肉分两次烘烤，每次一半的量。在锡纸上隔着保鲜膜，擀成3毫米厚的薄片。 4 撒上少许白芝麻。烤箱210度上下火预热后，放入中层，烘烤时间为30分钟。 5 30克麦芽糖加入20克清水，拌至融化。 6 每隔5分钟取出，正反面刷上麦芽糖水，反转烤时另一面也撒上白芝麻 7 最后5分钟将锡纸去掉，牛肉片转移到烤架上，刷上麦芽糖水，放入烤至结束。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	墨鱼炒韭菜 红烧秋刀鱼 紫薯糯米芝麻饼 凉拌黄瓜金针菇 菠菜炒鸡蛋 秘制砂锅酥焖牛腩 宝宝小面条 紫菜包饭 烤地瓜条 无油健康烤薯片--10分钟搞定休闲小零食 自制金针菇罐头 超详细--电饭锅版双色蛋糕 小米粥 北京烤鸭 辣椒炒小鱼干 菠菜炒豆干 椒盐花生—10分钟搞定百吃不厌的佐酒佳品 微波炉烤小馒头--突发奇想 幸运四叶草 清炒莴苣 麻辣鸡汤米线 火腿葱花卷 清蒸娃娃菜 【草莓香草冰激凌】 附草莓果酱的做法 西芹爆腰花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。