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诗文	圣诞树翻糖饼干
释义	食材明细 主料 黄油 100g 鸡蛋 1个 盐 0.2g 糖粉 60g 低筋面粉 200g 干佩斯 100g（翻糖膏） 辅料 色素 适量 彩色糖珠 30颗 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 圣诞树翻糖饼干的做法步骤 1 开始准备材料，一样一样称好备用 2 黄油软化，加入糖粉 3 用电动打蛋器先打至发白，分三次加入蛋液 4 筛入低粉，翻拌均匀 5 用刮刀协助拌成面团 6 装入保鲜袋，擀平，冰箱冷藏30分钟 7 准备两款如图的饼干切模，切好饼干胚 8 烤箱预热170度，中层烤约20分钟 9 超平整的饼干胚方子，大爱 10 白色翻糖膏揉匀，擀平，用原先饼干切模切好翻糖皮，总共我用了3个颜色的翻糖底 11 以麋鹿为例子：棕色干佩斯擀平，切两个大小不一的圆形，在两圆形下包两个搓好的小圆珠，用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结 12 深棕色干佩斯搓长条，做好鹿脚，鹿角。随意沾上几颗彩色糖珠 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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