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诗文
鱼羊一锅鲜
释义
食材明细
主料
姜
4片
西红柿
1个
蒜
2瓣
香菇
适量
小米椒
适量
鲈鱼
一条
羊肉片
200g
香葱
3根
辅料
椰汁
1升
香菜
适量
盐
适量
油
适量
微辣 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼羊一锅鲜的做法步骤
1
准备好所有食材
2
鲈鱼切片
3
冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香
4
将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒
5
将鱼骨煎熟后,放入切小块的西红柿
6
倒入高汤,刚好淹没食材,大火烧开
7
倒入椰汁
8
烧开后放入切片的香菇
9
加入羊肉片
10
煮3分钟后,加入剩下一半的小米椒和香菜即可出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/7 12:57:41