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诗文	鱼羊一锅鲜
释义	食材明细 主料 姜 4片 西红柿 1个 蒜 2瓣 香菇 适量 小米椒 适量 鲈鱼 一条 羊肉片 200g 香葱 3根 辅料 椰汁 1升 香菜 适量 盐 适量 油 适量 微辣 口味 烩 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鱼羊一锅鲜的做法步骤 1 准备好所有食材 2 鲈鱼切片 3 冷锅倒油，放入葱姜蒜爆香 4 将鱼骨和一半的小米椒放入锅内，小火翻炒 5 将鱼骨煎熟后，放入切小块的西红柿 6 倒入高汤，刚好淹没食材，大火烧开 7 倒入椰汁 8 烧开后放入切片的香菇 9 加入羊肉片 10 煮3分钟后，加入剩下一半的小米椒和香菜即可出锅。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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