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诗文 鱼羊一锅鲜
释义
鱼羊一锅鲜的做法

食材明细

主料
  • 4片
  • 西红柿 1个
  • 2瓣
  • 香菇 适量
  • 小米椒 适量
  • 鲈鱼 一条
  • 羊肉片 200g
  • 香葱 3根
辅料
  • 椰汁 1升
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烩 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鱼羊一锅鲜的做法步骤

  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:2
    2
    鲈鱼切片
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:3
    3
    冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:4
    4
    将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:5
    5
    将鱼骨煎熟后,放入切小块的西红柿
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:6
    6
    倒入高汤,刚好淹没食材,大火烧开
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:7
    7
    倒入椰汁
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:8
    8
    烧开后放入切片的香菇
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:9
    9
    加入羊肉片
  • 鱼羊一锅鲜的做法步骤:10
    10
    煮3分钟后,加入剩下一半的小米椒和香菜即可出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:15:57