食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤
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1搅拌盆中倒入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。 -
2隔热水加热搅拌，至浓稠。
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3吉利丁隔水加热至融化。
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4融化的吉利丁倒入蛋黄液中。
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5将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入蛋黄液体。
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6搅拌均匀的蛋黄液糊里加入打发的淡奶油。
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7完成提拉米苏糊。
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8准备切完的蛋糕片。
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9模具中放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。再放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。放入冰箱冷藏5个小时。
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10在提拉米苏蛋糕表面筛上一层糖粉。
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11再筛上一层可可粉。
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12用巧克力制作萌熊的眼睛，鼻子和耳朵。冷却后贴到蛋糕上。
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13萌熊提拉米苏蛋糕?(?????????)?
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙