“春天是个多风的季节，天干，免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦拌菜的做法步骤
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1苦菊择洗干净，紫甘蓝洗净 -
2荷兰豆撕去老筋洗净备用，樱桃萝卜洗净
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3樱桃萝卜切片
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4紫甘蓝去老梗切成粗丝
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5大虾挑去虾线、去壳和头（尾部可以留最后一节）
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6锅内加盐、几滴食用油烧开，倒入荷兰豆焯水至断生后捞出过冷水备用
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7倒入大虾煮熟捞出
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8所有食材入盆
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9加入柠檬沙拉汁和香醋拌匀即可食用
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10清爽
小窍门
没有沙拉汁的，可以根据自己的口味添加生抽、香醋等调料来调味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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春季食谱