网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧羊蝎子
释义
“羊蝎子口感香嫩,不油腻不上火,没有膻气味。”
食材明细
主料
羊脊椎骨
1根
萝卜
1个
辅料
菜籽油
1汤匙
红烧底料
1袋
老姜
10克
大葱
1根
香菜
2根
料酒
4茶匙
花椒
10颗
干海椒
4颗
麻辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧羊蝎子的做法步骤
1
取下羊脊椎骨,剁成大坨。
2
放姜片、葱段、料酒4茶匙;
3
加水浸泡2小时;
4
凉水漂洗尽血水;
5
冷水下锅氽水,凉水洗尽浮沫。
6
菜籽油1汤匙,小火下红烧底料炒出香味;
7
倒入椎骨;
8
翻炒均匀倒入凉水烧开;
9
圆萝卜1个,切坨放入高压锅底;
10
将椎骨汤入;
11
压20分钟;
12
泄压后倒入汤锅,洒香菜、葱段、花椒、干海椒,用电磁炉保温即可。
13
可边食边烫食蔬菜。
使用的厨具:高压锅、汤锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
三丝凉面
韩式辣味年糕
自制蓝莓酱
椰子脆片
玉米面发糕
烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉
牛油果奶昔
胡萝卜椰香吐司
自制KFC炸鸡翅
无油烟厨房-腐竹拌木耳
儿时的最爱--花生红豆粽子
溪鱼西瓜酱
老玉米糖水
温润如玉绿豆糕—这夏爱上你
自制健康苹果酱
如何捏出漂亮的包子褶------仅供参考
【小耳家的】软糯糯的南瓜饼
牛奶刀切馒头
香菇滑鸡蒸饭
麦黄杏黄简单做麦黄杏酱
养颜甜品——椰奶木瓜冻
东北小吃之四——豆角焖面
恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法
华夫饼
拍黄瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/9 20:48:28