“汉堡包……好多人喜欢????
吃一个汉堡，顶各种美食????
在午后阳光下，吃一个自己做的汉堡????
满足感不言而喻！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
汉堡包的做法步骤
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1所需材料 -
2所需夹心材料
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3温水溶化酵母后倒入面粉
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4剁碎肉回，加入调味料进行腌制，我大概腌了五个小时
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5在肉里面加点剁碎的奶酪丝，口感更好
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6生菜，我这里是泡在温开水里面过一下的，口感没那么好，喜欢口感好点的，可以忽略温开水这一步
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7芝士片
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8发酵后的面团
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9揉成圆形，摆盘
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10在面包表面刷一层蛋液
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11刷好蛋液，在撒点芝麻，烤出来很香
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12将腌制好的肉，揉成圆形入锅炸，边炸边压成扁的肉饼，炸至两面金黄即可
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13炸火腿肠、煎鸡蛋
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14放入烤箱，上下火170，20分钟，时间到后，别急着拿出来，等它在烤箱里继续焖一下
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15面包冷后，对半切开，注意：尽量平均切开，要不后面放肉馅的时候，老是倒，我就是没切均匀
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16依照个人口味，依次放入夹心材料，我在每一种的中间都刷了一层意大利面酱，感觉还不错
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17夹心摆放完成
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18一个汉堡，一只烤制的鸡腿，完美！
小窍门
1.温开水肉面，更有劲道，口感更好
2.其实一个汉堡可以不用一个鸡蛋，一个鸡蛋用两个汉堡，我觉得不会太多
3.烤制的时间根据个人烤箱为准
2.其实一个汉堡可以不用一个鸡蛋，一个鸡蛋用两个汉堡，我觉得不会太多
3.烤制的时间根据个人烤箱为准
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
西餐