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诗文
鸡蛋豆角粒粒
释义
“简单又下饭的一道菜”
食材明细
主料
长豆角
500g
鸡蛋
2个
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
香油
少许
生抽
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋豆角粒粒的做法步骤
1
蒜头去衣,切碎
2
豆角洗净,切成一厘米长的粒粒
3
鸡蛋打散,加少许生抽
4
锅中倒入适量油,下蒜米爆香
5
倒入豆角粒煸炒
6
加入盐
7
撒入黑胡椒粉
8
加入少许清水,盖锅盖中火焖5分钟。
9
均匀倒入鸡蛋液
10
滴入香油
11
炒匀即可出锅
小窍门
盖锅盖时间根据豆角的软硬程度而定。喜欢吃脆一点的可以缩短焖煮时间,同时水也要少加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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own food
own goal
own goals
ownhave fish
own home
own hometown
owning to
owning up to
own land
own meanings
own money
own right
own room
owns nets
owns tnt
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更新时间:2026/5/11 8:36:13