网站首页  词典首页

诗文	鸡米花
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 250g 辅料 胡椒粉 1匙 裹粉 7勺 酱油 2匙 蚝油 1匙 辣椒粉 2匙 微辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡米花的做法步骤 1 鸡胸肉洗净切小块备用，加入酱油，胡椒粉，蚝油，辣椒粉再用手抓匀腌制半小时。 2 准备炸鸡裹粉，淘宝上有卖。 3 抓一把鸡肉放入裹粉里，用手压，搓，翻来回七次后将多余的粉抖掉 4 把鸡肉放入菜篮子或者筛网中，浸3秒左右，篮子捞起鸡肉空中拋几下，让鸡肉充分湿均匀。 5 湿均匀的鸡肉沥干水 6 再一次放入裹粉里，还是压，搓，翻几次后抖掉多余的粉 7 裹好的鸡肉放篮子里，准备一起炸了 8 油锅放油，烧热到筷子放进去有泡泡就差不多可以炸了。一次下去炸的量视锅的大小放。 9 炸至表面金黄上浮即可捞出 10 所有炸好的鸡肉可以再复炸一次会更脆，所以第一次不能炸太久，浮起就可以捞出来等待第二次的复炸了。 11 炸好的鸡米花要趁热吃。 12 有毛鳞的哦。 13 可以蘸着番茄酱吃更美味 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
随便看	香瓜酸奶盅 厦门炒面线 花生米笋干菜烧烤麸 盘龙 黄鳝 玉米渣米糊 千层马蹄糕 咸菜煎蛋 熏鸭 黑芝麻糊 原汁机版冰淇淋 土豆紫菜卷 蓝莓布丁山药球 牛肉大包 红枣酸奶 泥鳅栗子汤 酸菜肉丝拌面 胡萝卜椰丝面疙瘩 芝士五彩焗薯蓉 红烧排骨 薏米茯苓红豆饮 胡辣汤 麦穗法式乡村面包 火龙果酸奶溶豆 五彩酸奶土豆泥 茴香鸡蛋包子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。