食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣鱼排的做法步骤
-
1鱼排原料，清洗； -
2将鱼排切大块，用姜蒜末、鸡精、生抽腌制半小时； -
3腌制好的鱼排裹上淀粉； -
4裹好淀粉鱼排，放置五分钟； -
5平底锅放油，五成热放入鱼排，中火煎，两面都煎微黄； -
6煎好鱼排待用； -
7平底锅留少许油，爆香姜蒜末； -
8放入少许香辣酱炒出香味，加入几滴生抽，少量水做好汤汁； -
9将汤汁放入煎好的鱼排，即可享用；
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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海鲜
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午餐
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- 姜葱炒文蛤
- 珍珍-咖喱饭
- 蚝油鲍菇扒豆腐
- 木瓜炖鱼尾
- 酸菜白肉粉丝
- 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
- 橙汁鸡腿
- 家常春饼
- 葡萄豆沙南瓜面包
- 星月私房菜--红烧排骨
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
- 新手上双馅饺子喽！
- 鸡蛋饼
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
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