“情人节要到了，感谢你十几年来的陪伴与呵护，做一盘蜜汁草莓花送给你！情人节快乐！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁草莓花的做法步骤
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1将草莓用流动水冲洗干净，放在厨房纸上吸干表面水分 -
2将草莓蒂上带的茎摘下，方便草莓站在盘上
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3用小刀轻轻将草莓从底部开始片出花瓣
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4片好的草莓花
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5依次做好其它的花摆在盘中
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6锅中倒入半碗水，加入白糖，开大火化开糖
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7不停的搅拌至水分蒸发，糖水出现许多细细的小泡，关火
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8将熬好的糖汁晾凉
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99、 将糖汁均匀的浇在每个草莓花上
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10酸甜可口
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11成品图
小窍门
去草莓底部的茎可以使草莓能直立在盘中，浇糖汁时要浇在草莓切开的花瓣上，使糖汁可以渗入草莓内部，更加可口！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
创意菜
下午茶