“本来是准备炸麻花的，可是上次做的方子并没有做记录，导致这次黄油加得有点多，做好麻花坯下到油锅很快就化没了，除了油锅里多了点杂质，什么都没剩下，果断的改用烤箱，一样酥脆，有点粗粮感觉。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
苔条麻花的做法步骤
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1准备的原料。 -
2除黄油以外的所有的原料加一起。
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3面包机和面功能20分钟。
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4再加入黄油，继续和面20分钟，和好的面团再醒30分钟。
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5将面团切成小块。
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6取一小块搓成长条。
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7再整理成麻花坯放烤盘里排整齐（烤盘上垫油纸）。
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8烤箱190度预热后，放入麻花坯烤制10分钟，再改150度15分钟。
小窍门
1.麻花尽量搓细点，这样烤出来的更酥脆。
2.烤制的时候要注意观察，每个烤箱的实际温度还是有些差别的，不要烤焦。
2.烤制的时候要注意观察，每个烤箱的实际温度还是有些差别的，不要烤焦。
使用的厨具：电烤箱
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