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诗文 包菜煎饼
释义
包菜煎饼的做法
“很喜欢吃圆白菜~热量低价格实惠很容易有饱腹感,绝对是减肥者的最爱!好吃的东西其实也不一定非要用什么高大上的材料。”

食材明细

主料
  • 包菜 180g
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 一勺
  • 沙拉酱 10g
  • 海苔 3片
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

包菜煎饼的做法步骤

  • 包菜煎饼的做法步骤:1
    1
    包菜洗净,切丝备用
  • 包菜煎饼的做法步骤:2
    2
    面,盐,鸡蛋,水,搅拌至无干粉的浓稠面糊状
  • 包菜煎饼的做法步骤:3
    3
    再倒入事先准备好的蔬菜,翻拌均匀。蔬菜的量很大,所以面糊显得有些很少。不用担心,面糊的做用只是起粘结的做用,不需要把蔬菜都弄得粘糊糊的。
  • 包菜煎饼的做法步骤:4
    4
    平底不粘锅刷一层薄薄的油,倒入蔬菜面糊,摊开,整成圆形
  • 包菜煎饼的做法步骤:5
    5
    小火慢慢加热。不要开大火哦,一是小火方便整形,二是避免底部糊掉而里面还没熟。我建议最好不要盖锅盖,因为水气会让煎饼的表皮变得湿湿的,口感不会酥。
  • 包菜煎饼的做法步骤:6
    6
    大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦黄色即可(ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面)
  • 包菜煎饼的做法步骤:7
    7
    把照烧酱和沙拉酱挤在煎好的包菜饼上,如果没有可以用甜面酱等代替,最后撒上海苔碎就可以开吃辣~我的微信公号:个性胜过姿色,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

小窍门

做法简单,食材也容易找到,失败率极低厨房小白也可以很成功做出来~而且也可以加入自己喜欢吃的培根啊、火腿肠啊、蔬菜等
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 23:12:44