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诗文
黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
1条
猪肉
20g
鸡蛋
1个
辅料
胡萝卜
30g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄花鱼的做法步骤
1
彩椒切随意形状
2
黄花鱼收拾干净
3
鸡蛋跟淀粉混合
4
给鱼切刀,用盐均匀涂抹鱼身,用混合蛋液涂满鱼身
5
入油锅煎鱼,取出备用
6
取猪肉肥肉部随意切形,葱姜蒜和它入锅爆香,再入煎好的鱼,放入喜欢口味的调料。我选用的是上色酱油鸡精糖盐孜然粉蚝油料酒,最好放白酒
7
出锅趁热撒葱花香菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:38:24