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诗文 【宁波】金针菇煮荷叶蛋
释义
【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法
“【金针菇煮荷叶蛋】简单的家常菜,味道很好。。。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3只
  • 金针菇 180克
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤

  • 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋、金针菇(已清洗)
  • 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤:2
    2
    取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。
  • 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤:3
    3
    接着,将全部煎好的鸡蛋下入锅中,加适量的清水。
  • 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤:4
    4
    加适量的生抽。
  • 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤:5
    5
    加适量的盐。
  • 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤:6
    6
    调味煮开。
  • 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤:7
    7
    然后,煮至汤汁差不多了,合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:22:24