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诗文
【宁波】金针菇煮荷叶蛋
释义
“【金针菇煮荷叶蛋】简单的家常菜,味道很好。。。”
食材明细
主料
鸡蛋
3只
金针菇
180克
辅料
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤
1
食材:鸡蛋、金针菇(已清洗)
2
取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。
3
接着,将全部煎好的鸡蛋下入锅中,加适量的清水。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
调味煮开。
7
然后,煮至汤汁差不多了,合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:07:04