诗文 | 酸酸甜甜就是番茄排骨 |
释义 |
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食材明细
酸酸甜甜就是番茄排骨的做法步骤
小窍门
这道菜的难点其实在第四个步骤。这步决定了成品的色泽,所以很容易把菜染黑的老抽记得千万千万只放一点就好。番茄酱、耗油、糖的比例决定了这道菜的味道,我不是特别爱吃甜,所以我番茄酱放了3大勺而糖只放了半勺,大家可以根据自己的口味来哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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