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诗文
土豆炖牛腩
释义
“汤汁鲜美,土豆软糯,牛肉有嚼劲”
食材明细
主料
牛腩
500g
辅料
生抽
5ml
土豆
2个
八角
1颗
盐
2匙
葱
1颗
生姜
1块
胡萝卜
1个
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
土豆炖牛腩的做法步骤
1
准备好一斤牛腩,两个土豆,半个胡萝卜,放个西红柿也不错,酸甜,根据个人口味及喜好添加
2
牛肉焯水2遍,同时切土豆块,胡萝卜块,生姜,大葱
3
油锅,倒入牛腩,加入生姜,大葱,生抽,盐,翻炒
4
加满锅水,煮二十分钟加入土豆和胡萝卜
5
煮到收汁
6
装盘放香葱点缀
7
很香
8
搭配米饭,汤汁融入米饭,味道棒极啦!哈哈??
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:37:51