食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
压锅排骨玉米的做法步骤
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1排骨剁成小块，玉米剁块，排骨抄水，葱切断（再切些葱花备用)姜切成片。
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2炒锅下油，葱姜炝锅下排骨，玉米，加耗油，料酒，一品鲜，味精翻炒，炒至均匀上色，离火。
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3另起高压锅，放入炒至上色的排骨和玉米，加两勺油，三勺水（有老汤更好）放至火上，大火上汽，改小火压至五分钟，出锅撒上葱花就ok了。（一定要小火，勤闻一下味道，怕糊底可以垫点葱段）
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜