1、用里脊肉太瘦，五花肉又太肥，用梅花肉最好吃。
2、如果用不粘锅的话，将肉煎一会，可以加适量水将肉焖熟。
3、这种做法适合我家的口味，没有什么正宗不正宗，家人喜欢就好，不喜勿喷。
4、没有麦芽糖可以用蜂蜜或者白糖。