“今天主要用的是菜苔杆子，爆炒出来口感脆嫩，放了点剁椒，好吃下饭.”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒菜苔的做法步骤
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1猪肉洗干净切片，菜苔洗净切段，剁椒备好。 -
2热锅倒油，猪肉下锅煸炒出油脂。
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3倒入黄酒和酱油翻炒。
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4菜苔下锅大火爆炒。
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5剁椒下锅翻炒入味。
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6撒点盐翻炒均匀。
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7尝下咸淡合适就可以出锅啦。
小窍门
菜苔大火爆炒口感更脆嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜