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诗文 护心肉焖扁豆
释义
护心肉焖扁豆的做法
“用卤的护心肉和汤汁来做炖菜或焖菜,味道相当不错了。”

食材明细

主料
  • 卤护心肉 适量
  • 扁豆 400g
辅料
  • 卤肉的汤汁 适量
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 1g
  • 鸡精 1g
  • 辣椒 两个
  • 小许
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

护心肉焖扁豆的做法步骤

  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:1
    1
    取扁豆。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:2
    2
    摘洗干净。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:3
    3
    切护心肉。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:4
    4
    切葱和辣椒。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:5
    5
    热锅冷油。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:6
    6
    油热放扁豆和食盐翻炒。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:7
    7
    炒至扁豆变色放肉和辣椒葱花炒均匀。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:8
    8
    取一些卤肉汤放扁豆里。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:9
    9
    把扁豆焖熟。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:10
    10
    放鸡精提鲜。
  • 护心肉焖扁豆的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:12:50