食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芋圆的做法步骤
-
1芋头，紫薯，红薯，洗干净蒸熟 -
2分别捣成泥，加入木薯粉（在网上买的），少许清水，活成团
-
3然后撮成条状，再切小块
-
4下锅煮至飘浮差不多就熟了
-
5在冷水里过一下，会比较弹，有嚼劲
-
6根据个人口味，加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较喜欢。我不太喜欢吃甜，所以，没有放糖，活团的时候可以加糖。第一次做，有待提高。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
台湾美食
夏季食谱
快餐