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诗文 香菇薏米滑鸡粥
释义
香菇薏米滑鸡粥的做法
“来试试这道清淡但不乏营养的咸味粥,鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程电饭煲操作,不必担心溢锅,简单方便。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 100克
  • 大米 40克
  • 薏米 30克
  • 香菇 4个
  • 小米 30克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香菇薏米滑鸡粥的做法步骤

  • 香菇薏米滑鸡粥的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 香菇薏米滑鸡粥的做法步骤:2
    2
    鸡肉洗净切丁,用料酒、盐、淀粉腌一会
  • 香菇薏米滑鸡粥的做法步骤:3
    3
    香菇切丁,大米、薏米、小米洗净
  • 香菇薏米滑鸡粥的做法步骤:4
    4
    把三种米放入电饭煲中,放清水,放一小勺油,开启煮粥键,全程90分钟
  • 香菇薏米滑鸡粥的做法步骤:5
    5
    等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下,放点盐,再继续煮
  • 香菇薏米滑鸡粥的做法步骤:6
    6
    结束后撒上葱花即可

小窍门

粥不要煮的太咸,水量根据自己喜欢的厚薄程度。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 18:00:03