“养生功效：按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多可以益气补血和促进血液循环、振奋心情。红枣就是红色食物中补心的佼佼者。中医认为，红枣性平，味甘，具有补中益气、养血安神之功效，是滋阴补虚的良药。用红枣制成的豆浆具有增加肌力、调和气血、健体美容和抗衰的功效。这款豆浆特别适合脾胃虚弱，经常腹泻、常感到疲惫的人饮用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 榨 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红枣豆浆的做法步骤
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1准备食材：干黄豆100克，砂糖50克，大粒红枣3个（或小粒红枣4个）。 -
2红枣洗净后去核，切成小块。
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3黄豆洗净后，和红枣一同放入破壁机。
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4加入1000毫升的清水。
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5选择豆浆程序，启动。
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6程序结束后，取下顶盖，加入50克砂糖，然后用点动程序搅打10秒至糖溶解。
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7倒出豆浆即可饮用。
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8破壁机打出来的豆浆非常细腻，静置5分钟就能结出一层豆浆皮。
小窍门
因为红枣的糖分含量较高，所以糖尿病患者应当少食或不食。凡是痰湿偏盛、湿热内盛、腹部胀满者也忌食红枣豆浆。
使用的厨具：食物调理机
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