网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	清蒸鳜鱼（私房菜—1）
释义	食材明细 主料 鳜鱼 适量 辅料 盐 适量 南酒 适量 姜片 适量 香菜 适量 大葱 适量 生抽 适量 花椒 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清蒸鳜鱼的做法步骤 1 去鳞、腮、内脏，两面打花刀块，因鱼的肉较厚，花刀要切的深一些。 2 用盐，南酒和姜片反正两面各腌渍四十分钟 3 取香菜切三分段，大葱切五分长丝，姜片，生抽，花椒、花生油备用。 4 将腌好的鱼中的南酒、盐倒掉，盘底抹上少许油，放鱼，待锅开上笼大火蒸八-十分钟， 5 装入渔船， 6 将鱼淋上少许生抽，起锅烧花生油，加花椒。将切好的葱丝散铺在蒸好的鱼上。 7 成品 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 家常菜
随便看	姜醋汁海蟹 超简单美味迷迭香烤鸡腿 海虾蒜香面 油淋秋葵 减肥餐 | 什锦杂菜米粉 肉末鸡蛋羹 葱油饼 彩椒爆黄喉 可乐冰沙 五花肉炖干笋 排骨炖腐竹 油酥花卷 嫩南瓜丝饼 椒盐鸡翅中 鸡翅根炖土豆 香肠芦笋炒饭 玉米面刀切馒头 鸡胸肉炒蟹味菇 刀切奶香甜馒头 葱油花卷 老鼠糕 虎皮尖椒 豆角茄子焖肉 鸡肉糙米藜麦竹筒饭 自制果冻 什么什么宾客的成语 什么什么宾散的成语 什么什么宾服的成语 什么什么宿儒的成语 什么什么宿学的成语 什么什么宿德的成语 什么什么宿怨的成语 什么什么宿恩的成语 什么什么宿柳的成语 什么什么宿水的成语 什么什么宿疾的成语 什么什么宿老的成语 什么什么宿草的成语 什么什么宿雨的成语 什么什么宿露的成语 天津桥望春（唐·雍陶） 天津桥望洛城残雪（唐·阎济美） 天津桥（唐·刘叉） 天津桥（唐·白居易） 天津桥（宋·周彦夫） 天津桥（宋·王同祖） 天津桥（宋·翁逢龙） 天津桥（宋末元初·汪元量） 天津棹歌六首（明·陆深） 天津水声（宋·邵雍） 天津海光寺禊集得缠字丁卯（清末民国初·陈宝琛） 天津留别妻女（近现代·金紫衡） 天津看雪代简谢蒋秀才还诗卷（宋·邵雍） 天津纪乱十二首（清·黄遵宪） 天津至胜芳舟中偶占（清末民国初·陈宝琛） 石榴生产实用技术 声乐教学艺术论 万分之一的奇迹(宋雅静的生命故事) 平常心(大棋士林海峰的围棋人生) 民国山西实业志(上中下) 华北抗战史(上下) 消防科技知识全书 桃李情 吕梁汉代画像石选(精) 退潮的革命(宋教仁的1913) 晋风词韵 马克思社会冲突思想 贵州少数民族服饰艺术 体操/体育运动学校教材 手工(美术学前教育专业系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。