网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	清蒸鳜鱼（私房菜—1）
释义	食材明细 主料 鳜鱼 适量 辅料 盐 适量 南酒 适量 姜片 适量 香菜 适量 大葱 适量 生抽 适量 花椒 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清蒸鳜鱼的做法步骤 1 去鳞、腮、内脏，两面打花刀块，因鱼的肉较厚，花刀要切的深一些。 2 用盐，南酒和姜片反正两面各腌渍四十分钟 3 取香菜切三分段，大葱切五分长丝，姜片，生抽，花椒、花生油备用。 4 将腌好的鱼中的南酒、盐倒掉，盘底抹上少许油，放鱼，待锅开上笼大火蒸八-十分钟， 5 装入渔船， 6 将鱼淋上少许生抽，起锅烧花生油，加花椒。将切好的葱丝散铺在蒸好的鱼上。 7 成品 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 家常菜
随便看	蒜蓉辣酱 鲍鱼香菇鸡汤 带鱼梅菜 芦笋烩鸡片 香辣烧豆腐 山药老鸭汤 辣味酸菜鱼 沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma) 鱼香鹌鹑蛋 猪肉蘑菇汤 西红柿鸡蛋面 培根卷 凉拌鸡丝 宝宝版南瓜鸡蛋糕 宝宝辅食，清甜细腻 中翅烧素鸡 芝麻卷肉包 馅大皮脆的青椒猪肉馅饼 香煎三文鱼 川椒凤尾白菜 酥松饼干 宝宝辅食，面粉+玉米淀粉+鸡蛋 西红柿蛋汤 开洋香干炒花菜 海参枸杞小米粥 红烧牛肉 豆花肥肠 ize J jab jab at jabber jabberer jabber on jabberwocky jab into jabiru jabot jabroni jab with jacaranda Jack 寄沈同斋（明·刘珏） 寄沈吕生大令（清·朱秉成） 寄沈嘉则（明·欧大任） 寄沈大有（明·庄昶） 寄沈大本（明·谢晋） 寄沈大本（明·谢晋） 寄沈大经（明·刘泰） 寄沈子寿（宋·吴惟信） 寄沈子（明·徐渭） 寄沈存斋（元·郑元祐） 寄沈少微金华山隐居（元·杨载） 寄沈尘色（当代·伯昏子） 寄沈尹四首（明·霍与瑕） 寄沈尹默绝句四首（近现代·陈独秀） 寄沈山人嘉则二首（明·胡应麟） 隽言心语无限封光--名人题签首日封纪念封赏析 信息资源管理 中国区域金融及发展研究 宏观经济学(普通高校经济及管理学科规划教材)/经济学系列 基于知识的中国省级区域经济竞争力形成机理研究--以云南省为例/经济学管理学博士论著 中国消费金融调研报告(2010) 中国上市公司资本结构与融资行为异化及治理研究/财务与会计监管理论研究文库 XBRL财务报告研究/财务与会计监管理论研究文库 浙江省基本公共服务均等化地区差异性研究 达尔文传(敢向上帝挑战的勇士)/世界风云人物丛书 爱迪生传(光明天使发明奇才)/世界风云人物丛书 埃及艳后传(克利奥帕特拉七世)/世界风云人物丛书 莎士比亚传(一介马夫盖世泰斗)/世界风云人物丛书 牛顿传(追求永恒真理的斗士)/世界风云人物丛书 俾斯麦传(铁血首相一世鸷雄)/世界风云人物丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。