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诗文	墨鱼煲猪脚
释义	食材明细 主料 猪脚 适量 墨鱼干 适量 辅料 香菇 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 墨鱼煲猪脚的做法步骤 1 墨鱼干备用。 2 香菇清洗一下后用清水泡发。 3 将墨鱼干剪小块。 4 猪脚焯烫后洗净备用。 5 锅中热油放入墨鱼炒香。 6 放入猪脚翻炒。 7 加入香菇炒香。 8 加入适量蚝油，生抽，老抽。 9 翻炒均匀上色。 10 将猪脚转入高压锅或者砂锅。 11 加入适量清水。 12 高压锅煮开转小火压20分钟左右，砂锅小火焖2小时。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：高压锅、砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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