食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
墨鱼煲猪脚的做法步骤
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1墨鱼干备用。 -
2香菇清洗一下后用清水泡发。
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3将墨鱼干剪小块。
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4猪脚焯烫后洗净备用。
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5锅中热油放入墨鱼炒香。
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6放入猪脚翻炒。
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7加入香菇炒香。
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8加入适量蚝油，生抽，老抽。
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9翻炒均匀上色。
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10将猪脚转入高压锅或者砂锅。
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11加入适量清水。
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12高压锅煮开转小火压20分钟左右，砂锅小火焖2小时。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜