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诗文 吃着最舒心的炒面
释义
吃着最舒心的炒面的做法
“小时候我最喜欢吃的就是鸡蛋面了,记得上小学和初中时,每天早上,天不亮妈妈就早早起床为我和哥哥做早饭,那时做饭没有现在这么多的花样,做的最多的还是煮面,鸡蛋面、蔬菜面、肉丝面等等。其实我最喜欢的就是妈妈做的鸡蛋面,以至于初参加工作后,回到家,就喊着让妈妈给我做碗面。
现在我和我的家人也是非常喜欢吃面,而最近比较迷恋的是一款比较家常的炒面,做法虽简单,营养却非常丰富而全面~”

食材明细

主料
  • 面条 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 油菜 适量
  • 酱油 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 少许
  • 马苏里拉综合香料 少量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

舒心炒面的做法步骤

  • 吃着最舒心的炒面的做法步骤:1
    1
    面条放入沸水中煮至九分熟。
  • 吃着最舒心的炒面的做法步骤:2
    2
    捞出过凉水,沥干水分。
  • 吃着最舒心的炒面的做法步骤:3
    3
    倒入适量玉米油和酱油拌匀。
  • 吃着最舒心的炒面的做法步骤:4
    4
    不粘锅油热后,倒入打散鸡蛋翻炒,再倒入切好的油菜翻炒片刻。
  • 吃着最舒心的炒面的做法步骤:5
    5
    倒入面条,用筷子翻拌,撒入适量盐和综合香料,拌匀。
  • 吃着最舒心的炒面的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

1炒面时一定要用筷子翻拌,面条不易断。
2没有综合香料可以不放。
3蔬菜可按个人喜好,随意变换。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 18:44:43