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诗文	三鲜春卷
释义	食材明细 主料 土豆粉 50块 胡萝卜 100g 香菇 3朵 猪肉 30g 小葱 1根 春卷皮 适量 辅料 白糖 5g 色拉油 10ml 蚝油 5ml 盐 3g 生抽 5ml 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 三鲜春卷的做法步骤 1 土豆粉开水煮熟煮软 2 猪肉剁成肉末 3 小葱剁碎，和肉末一起放入盆中 4 土豆粉剁碎 5 胡萝卜切丝，放开水中略烫，香菇洗净，一同烫一下 6 香菇胡萝卜丝剁碎，和粉条碎，肉末，葱末放一起 7 拌入各种调料拌匀 8 春卷皮平铺，靠底部放长方形馅 9 卷起底边 10 底部卷一圈 11 两边折起来 12 全部卷起后抹上少许水封口 13 全部做好 14 油锅六成热，小火慢慢炸至金黄色捞出即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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