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诗文 红糖糕
释义
红糖糕的做法
“把白糖糕里的白糖换成红糖做出来就是这个样子的。”

食材明细

主料
  • 粘米粉 100G
  • 酵母粉 1.5G
  • 240G
辅料
  • 澄粉 20G
  • 红糖 85G
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红糖糕的做法步骤

  • 红糖糕的做法步骤:1
    1
    粘米粉加水加糖混合均匀,在炉上小火搅拌成稠状。
  • 红糖糕的做法步骤:2
    2
    酵母加温水盖盖子静置十分钟,倒入酵母水,米浆不能不能太热,有点温就可以了。
  • 红糖糕的做法步骤:3
    3
    蒸十五分钟就可以吃了
  • 红糖糕的做法步骤:4
    4
    有点Q
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/10/19 3:28:09