网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	戚风蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 低粉 90g 辅料 塔塔粉 2g 泡打粉 2g 盐 1.5g 淀粉 15g 牛奶 60g 白糖 115g 色拉油 60g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 戚风蛋糕卷的做法步骤 1 将鸡蛋打入搅拌桶，分离蛋清与蛋黄 2 捞出的蛋黄 3 将蛋黄中加入25g白糖，色拉油，牛奶搅拌均匀 4 搅拌均匀的蛋黄液加入低粉，淀粉，泡打粉继续搅拌至糊状 5 蛋清中加入盐，塔塔粉 6 和面机用打蛋功能搅拌均匀 7 加入30g白糖继续搅拌 8 再次加入30g白糖继续搅拌 9 第三次加入30g白糖搅拌至干性发泡 10 取1／3蛋清放入蛋黄液中，切拌均匀 11 将拌匀的混合液倒回剩余的2／3蛋清中，拌匀 12 全部蛋液拌匀 13 烤盘铺上油纸，将蛋液倒在上面，抹平 14 烤箱上下火180度，提前预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟 15 烤好后稍微放凉，趁热卷起，定型30分钟 16 去掉油纸，切成小段 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	香菇肉末粥 酱牛肉 法式羊排与蔬菜色拉 速冻水饺版.鸡蛋锅贴 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜 彩蔬龙利鱼 一个人的早饭--简单版蛋炒饭 培根芝士肉卷 大拌菜味的菠菜粉丝沙拉 蒸烤多样鲜蘑 玉米汁制作流程，鲜谷坊鲜榨半成品原料，轻松制作玉米汁 番茄酸菜炒牛肉 千叶文黄金蛋糕 草莓卷奶酪慕斯蛋糕 沙拉凉面 时蔬沙拉拌意面 炸土豆丸子 水芹鸡蛋杯沙拉 葱姜炒花蟹 咖啡杯蛋糕 焗烤海鲜饭 当归炖鸡汤 君之烘焙日记——戚风蛋糕 蜂巢蛋糕 茄酱烧排骨 good cheer good child good Christian good citizen good clothes good company good cop bad cop good day Good day to you good deed good disposition good dog good eater good egg good English 梦中作（明·于谦） 梦中作（明·叶春及） 梦中作（明·吴与弼） 梦中作（明·欧大任） 梦中作（明·邱云霄） 梦中作（明·陈献章） 梦中作（明·陈献章） 梦中作（明·高启） 梦中作（明·黄佐） 梦中作（明·黎民表） 梦中作（清·李𣀷媖） 梦中作（清·王采薇） 梦中作（清·王采薇） 梦中作（清·罗执桓） 梦中作（清末近现代初·陈曾寿） 忆(精) 文明国(精) 教师教育改革的理论与实践 现代生活中的化学(科学素养课程系列教材) 物流实验教程 数之策--统计研究与咨询文集 共富的逻辑--重庆模式理论研究 机械制图CAD技术(基于工作过程导向任务驱动特色教材) 桥梁钢结构细节设计/现代桥梁新技术丛书 集体伙食菜肴标准化制作教程(冬季篇)/集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书 集体伙食菜肴标准化制作教程(秋季篇)/集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书 集体伙食菜肴标准化制度教程(四季篇)/集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书 集体伙食菜肴标准化制作教程(夏季篇)/集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书 集体伙食菜肴标准化制作教程(春季篇)/集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书 计算机英语(计算机21世纪高职高专规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。