网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	戚风蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 低粉 90g 辅料 塔塔粉 2g 泡打粉 2g 盐 1.5g 淀粉 15g 牛奶 60g 白糖 115g 色拉油 60g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 戚风蛋糕卷的做法步骤 1 将鸡蛋打入搅拌桶，分离蛋清与蛋黄 2 捞出的蛋黄 3 将蛋黄中加入25g白糖，色拉油，牛奶搅拌均匀 4 搅拌均匀的蛋黄液加入低粉，淀粉，泡打粉继续搅拌至糊状 5 蛋清中加入盐，塔塔粉 6 和面机用打蛋功能搅拌均匀 7 加入30g白糖继续搅拌 8 再次加入30g白糖继续搅拌 9 第三次加入30g白糖搅拌至干性发泡 10 取1／3蛋清放入蛋黄液中，切拌均匀 11 将拌匀的混合液倒回剩余的2／3蛋清中，拌匀 12 全部蛋液拌匀 13 烤盘铺上油纸，将蛋液倒在上面，抹平 14 烤箱上下火180度，提前预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟 15 烤好后稍微放凉，趁热卷起，定型30分钟 16 去掉油纸，切成小段 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	龙利鱼番茄汤 糖油饼和油条 莴笋拌素鸡胡萝卜木耳 面包馍 韭菜炒豆干 马肉馅包子 猪脚穿肠面 糖醋带鱼 孜然烤串???? 南瓜芋圆+椰汁西米露 口蘑肉丸汤 蒜苗炒鸡胸肉 红烧银鲳鱼 荠菜花煮鸡蛋 香辣鸡翅 瘦肉炒香菇圆椒 火腿肠香葱饼 正宗红烧肉的做法 学习钵钵鸡 低糖奶油小蛋糕 奶油泡芙 拉丝奶香麻花 枣沙面包 9个月以上辅食蘑菇肉松六倍粥 水萝卜烧牛肉 眉什么什么情的成语 眉什么什么慢的成语 眉什么什么明的成语 眉什么什么朗的成语 眉什么什么清的成语 眉什么什么画的成语 眉什么什么皱的成语 眉什么什么眉的成语 眉什么什么祸的成语 眉什么什么秀的成语 眉什么什么笑的成语 眉什么什么纵的成语 眉什么什么脑的成语 眉什么什么舞的成语 眉什么什么角的成语 下第（宋·薛嵎） 下第（明·江源） 下第（明·袁崇焕） 下第（清·李振钧） 下第（金·张仲宣） 下第（金·李汾） 下第（金·王特起） 下篷辣滩望阴那山（明末清初·陈子升） 下纹溪过渡调士敬（明·程敏政） 下终南山过斛斯山人宿置酒（唐·李白） 下缥渺峰由西湖历东湖抵资庆诸寺（明·王世贞） 下苍山西麓将问道过金精是日赵伯友与客先赴（明·刘崧） 下菰城（元末明初·张羽） 下菰城（宋·姜夔） 下营晓行二首（宋末元初·方回） 中国画/全国社会美术水平考级辅导丛书 色彩/全国社会美术水平考级辅导丛书 THE CONSTANT GARDENER 素描/全国社会美术水平考级辅导丛书 速写/全国社会美术水平考级辅导丛书 老舍年谱(修订本上下)/中国现代文学史资料丛书 LOST HORIZON 大长今 THE DARK TOWER VI:SONG OF SUSANNAH 岁月剪贴/人生中国 中国旅游名胜楹联 青春过隙我们玩点形而上 经济理论与经济改革探索 大号叫人民 DESPERATE HOUSEWIVES

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。