“草莓季节，红红惹人爱呀~~~大家把他保存起来吧，草莓酱可以用来包面包，加在冰欺凌上面，或者加点水冻成草莓冰棒....一起行动~~”
食材明细
- 果味 口味
- 酱 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制草莓酱的做法步骤
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1先将小红洗净然后切开。 -
2加入白砂糖，喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点【白糖越多，我们就可以保存越久。（在网上看到一个大师讲的）】 -
3把白糖搅拌均匀，这个时候可以偷吃一两颗，感觉一下甜味，哈哈哈。 -
4无图~~对不起大家。这个时候就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。
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5从冰箱拿出来之后就发现，草莓汁都泡出来了，把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内（不要铁锅哈）。 -
6大火先炒到草莓软软的。 -
7然后调到中火慢慢熬制。 -
8到浓稠状态的时候，把柠檬横切一个出口，然后再果肉上划十字，直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁，和草莓酱混合均匀。