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诗文	香煎小土豆
释义	食材明细 主料 小土豆 若干 食用油 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 干辣椒 两个 辣椒面 少许 花椒面 少许 小葱 一小段 微辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎小土豆的做法步骤 1 将小土豆煮熟； 2 稍凉后，将土豆轻压成小饼； 3 在平底锅内倒入炒一个菜的油量，均匀布满锅底后将土豆饼放入，煎至两面金黄； 4 撒入所有的调料，晃动均匀后出锅装盘，撒上葱花即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。