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诗文
香煎小土豆
释义
食材明细
主料
小土豆
若干
食用油
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
干辣椒
两个
辣椒面
少许
花椒面
少许
小葱
一小段
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎小土豆的做法步骤
1
将小土豆煮熟;
2
稍凉后,将土豆轻压成小饼;
3
在平底锅内倒入炒一个菜的油量,均匀布满锅底后将土豆饼放入,煎至两面金黄;
4
撒入所有的调料,晃动均匀后出锅装盘,撒上葱花即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 19:43:45