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诗文
雪花奶冻
释义
“第一次做,用料简单,做法也简单。口感超级棒噢!”
食材明细
主料
牛奶
130g
糖
40g
鲜奶油
100g
吉利丁
10g
椰浆
40g
辅料
椰蓉
适量
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
雪花奶冻的做法步骤
1
牛奶加入白糖,小火加热。放入事先用凉水泡软的吉利丁片,加热融化后,关火。加入椰浆和鲜奶油,拌匀,稍稍冷却备用。
2
找一个适合的容器,铺上保鲜膜,倒入冷却的混合液体,放入冰箱,冷藏4小时以上,完全凝固就OK
3
凝固成型后的奶冻取出,撕去保鲜膜,切成小块,裹上椰蓉,即可装盘
所属分类: 甜品
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更新时间:2024/10/19 18:22:06