食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
五仁月饼的做法步骤
-
1转化糖浆内加入碱水拌匀，再加入食用花生油拌匀呈乳化状，再加入月饼粉拌匀，然后静置两个小时。所需的果仁提前烤熟。然后把果脯切碎，果仁擀碎些许即可，颗粒大些，口感好一点。 -
2全部果仁果脯混合加入花生油哈密瓜酱和提入提炒熟的糯米粉揉捏成团静置半小时后分成70克一个的小剂子。饼皮也分成30克一个的小剂子
-
3用饼皮包住五仁馅用月饼模按压成形
-
4码上烤盘，喷些许水在月饼表面放提前预热230度的烤箱烤10分钟，10分钟定型后拿出晾凉后表面刷上蛋液再放入190度的烤箱烤15分钟即可
-
5烤好的月饼
-
6烤好的月饼
-
7烤好的月饼
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
秋季食谱
- 爽口捞汁一青二白
- 红烧鸡翅
- 自制牛轧糖
- 炼奶双色小饼干
- 这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山
- 荷兰豆炒鱼饼
- 奶酪小焗虾
- 酱牛肉
- 素清的刺激～酸汤金针菇
- 萝卜粉丝包
- 黄焖凤爪
- 清蒸龙利鱼
- 山楂糕
- 南瓜香芋奶饮
- 宝宝餐
- 快手蒸菜——蒸胡萝卜丝
- 凉拌猪血
- 芹菜大肉包子
- 米酒荷包蛋
- 红薯面皮韭菜盒
- 葱花五香锅盔
- 糖雪球
- 雪梨煮紫薯馅汤圆
- 南瓜鸡汤面
- 枸杞甜酒冲蛋
- 芳年什么什么的成语
- 芳年华月
- 芳草什么什么的成语
- 芳草如茵
- 芳草萋萋
- 芳草鲜美
- 芸什么什么子的成语
- 芸什么什么生的成语
- 芸什么众什么的成语
- 芸什么学什么的成语
- 芸芸什么什么的成语
- 芸芸众生
- 芸芸学子
- 芹菜炒鸡蛋用英语怎么说
- 苌什么什么碧的成语
- 灞上逢故人（唐·喻坦之）
- 灞上閒居（唐·王昌龄）
- 灞上（唐·崔涂）
- 灞上（唐·纥干著）
- 灞东晚晴简同行薛弃朱训（唐·刘长卿）
- 灞东题司马郊园（唐·许浑）
- 灞岸别友（唐·戴叔伦）
- 灞岸（唐·李商隐）
- 灞桥别意送徐进士还京（明·朱诚泳）
- 灞桥即事（清·李寄）
- 灞桥图为扬碧川先生题（明·罗玘）
- 灞桥寄内（清·王士禛）
- 灞桥待李将军（唐·长孙无忌）
- 灞桥诗思（明·罗亨信）
- 灞桥风雪图（宋·释居简）
- 礼仪规范教程
- 统计基础(第2版)/张俊清等/21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材
- 小学生英语同步描摹字帖(新起点) 4年级 下册 人教版
- 中秋节的故事
- 库维拉的阴谋
- 痛风让尿酸降下来干货分享
- 兔子节与养鸡场
- 中华弓马剑槊图说
- 关于强化知识产权保护的意见
- 经济学原理
- 百校联盟 四川十大名校高中自主招生真卷 初中毕业升学真题详解 化学 2020
- 新编国际商务日语实务
- 许地山选集
- 用生活常识学懂成本会计
- 一本书和一个世界