食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
五仁月饼的做法步骤
-
1转化糖浆内加入碱水拌匀，再加入食用花生油拌匀呈乳化状，再加入月饼粉拌匀，然后静置两个小时。所需的果仁提前烤熟。然后把果脯切碎，果仁擀碎些许即可，颗粒大些，口感好一点。 -
2全部果仁果脯混合加入花生油哈密瓜酱和提入提炒熟的糯米粉揉捏成团静置半小时后分成70克一个的小剂子。饼皮也分成30克一个的小剂子
-
3用饼皮包住五仁馅用月饼模按压成形
-
4码上烤盘，喷些许水在月饼表面放提前预热230度的烤箱烤10分钟，10分钟定型后拿出晾凉后表面刷上蛋液再放入190度的烤箱烤15分钟即可
-
5烤好的月饼
-
6烤好的月饼
-
7烤好的月饼
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
秋季食谱
- 翠绿翠绿滴－－长豆角炒肉
- 家常炒肉丝
- 小炒腊肉
- 【飞禽走兽】——洋烧排骨
- 【飞禽走兽】---酱爆鸡丁
- [飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根
- 农家酱拌菜
- 洋葱炒鸡丝
- [我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片
- 葱炒榆树钱
- 简易手撕鸡肉
- 【飞禽走兽】卤猪舌
- 糖醋鱼
- 【飞禽走兽】Q版水晶皮冻
- 电饭煲版西式芝麻烤鸡
- 蒜蓉炒茼蒿菜
- 【飞禽走兽篇】——梅菜腩肉煲
- 【飞禽走兽】茶树菇土鸡汤——食材是靓汤的关键
- 【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情
- 枸杞叶鱼腩汤
- 【玛格丽特饼干】——烘焙新手必做的最佳上手饼干
- 家常菜：天贝烧茄子
- 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭
- 糖醋猪腿肉
- 月子养护（行气活血）----当归黄芪乌鸡汤
- 鸠工庀材
- 鸠形什么什么的成语
- 鸠形鹄面
- 鸠车什么什么的成语
- 鸠车竹马
- 鸠集什么什么的成语
- 鸠集凤池
- 鸡不什么什么的成语
- 鸡不及凤
- 鸡争什么什么的成语
- 鸡争鹅斗
- 鸡什么不什么的成语
- 鸡什么之什么的成语
- 鸡什么争什么的成语
- 鸡什么什么下的成语
- 南山诗（唐·韩愈）
- 南山谣赠陈大尹考绩还寿昌（明·符锡）
- 南山谣（明·刘崧）
- 南山赏梅与刘教谕孟纯黄训导伦暨汪思恭詹贵（明·程敏政）
- 南山赏梅分韵得观字（宋·赵必𤩪）
- 南山赠孙明复先生（宋·石介）
- 南山赵行军新诗盛称游宴之洽因寄一绝（唐·李商隐）
- 南山送客席上次明甫韵（宋·李弥逊）
- 南山遥祝图为同年地曹郎程宗鲁题（明·苏葵）
- 南山钓台（明·刘铭）
- 南山钓台（明·林以良）
- 南山钓台（明·王思谏）
- 南山阻雪（宋·释居简）
- 南山除夜（宋·曾几）
- 南山隈（明·施渐）
- 移动数字电视技术(普通高等教育电子信息类十三五课改规划教材)
- Web应用程序设计--ASP.NET(高等学校应用型本科十三五规划教材)
- 会计学基础(高等学校经管类专业十三五课改规划教材)
- 控制工程基础(应用型本科机械类专业十三五规划教材)
- 数字图像处理及工程应用(高等学校应用型本科十三五规划教材)
- 电力信息网络安全
- 电磁场与电磁波(应用型本科电子及通信工程专业十二五规划教材)
- 江畔朝阳(黑龙江科技大学新生入学指南)
- 现代通信原理教程(高等学校应用型本科十三五规划教材)
- 电工学实践与仿真教程(普通高等教育电子信息类十三五课改规划教材)
- 僵尸
- 冬眠的动物/万物的秘密
- 艾森克心理健康思想解析(校园版)/心理学大师心理健康经典论著通识丛书
- 美丽的植物/万物的秘密
- 拉扎鲁斯心理健康思想解析(校园版)/心理学大师心理健康经典论著通识丛书