诗文 | 焦糖杏仁脆 |
释义 |
![]()
食材明细
焦糖杏仁脆的做法步骤
小窍门
1、冷却后再切块品尝,口感才会酥松。
2、杏仁片不需要提前烤熟,可以直接使用。 3、煮焦糖杏仁的时候,如果经常搅拌,杏仁片就碎成渣了,要轻手拌才行。 4、用慕斯模一定要垫上锡纸,这样取出来才容易。 5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。