“香酥猪排下饭当零食都OK改变下口味增加下胃口”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香酥猪排的做法步骤
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1猪肉可以选用你喜欢的部位也可以选用里脊肉用刀背敲敲剁剁，加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时后倒下淀粉抓匀 -
2再来打下一个蛋抓均让肉都裹上蛋液 -
3双面裹上面包糠 -
4油温7分热慢慢炸熟要翻面哦 -
5炸好后切了即可 -
6沾料可以选用随你喜好如番茄酱，酱油醋美乃滋等等........ -
7来点小酒如何 -
8.香
小窍门
小心炸过头焦了，油温大概在7分热慢慢炸
使用的厨具：炒锅
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