“以前在kfc做过，一直对蛋挞情有独钟，最近新入手一款烤箱，迫不及待的做一下。绝对正宗，比去店里还划算。暖暖的冬日下午，一杯咖啡几个蛋挞。想想都惬意。。爱吃的你还不赶紧来学学。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肯德基葡式蛋挞的做法步骤
-
1挞皮一袋，多大含量的都有，基本都带锡拖，看着买差不多的就行。我是懒着做了直接买现成的方便嘿嘿。 -
2这个是kfc专用的哦。买不到的话其他牌子也一样。但是一定要纯的。这个脂肪含量多。 -
3这个超市里很多。买不到这个就换别的牌子。 -
4首先把蛋黄打到碗里。***只要蛋黄不要蛋清***切记！！！6个都放进去。 -
5然后加入，125毫升纯牛奶。250毫升淡奶油。加两小勺糖。喜欢吃甜的可以多加点。牛奶跟奶油。最好要有量杯，因为数据一定要准，要不不好吃，实在没有自己想想办法吧，不要差太离谱就好。 -
6然后用打蛋器搅拌均匀，我们挞水就做好了。 -
7烤箱预热200℃，然后用勺子把挞水放进挞皮里面。不要放太满，因为遇热会膨胀。剩下一个小边就可以了。 -
8把弄好的挞皮放在烤架上。 -
9把架子放进烤箱。200℃20分钟。。 -
10大功告成。。看着好好吃。吃起来也绝对正宗。原汁原味kfc葡式蛋挞，配上咖啡那就是绝配哈哈。小伙伴们都关注我吧。这样我再发新菜谱你会第一个知道的哦。你们要吃什么也可以告诉我，我会第一时间把菜谱奉上的。
小窍门
这个挞水比例是20个左右的。要是你想多烤，就相加就行。用不了的可以放到冰箱的冷藏。3天之内不会坏掉。。。烤好的蛋挞很烫吃的时候要小心。。。蛋挞冷冻一下再吃风味会不一样的哦你可以试试。。。喜欢的都关注我吧。
使用的厨具：其它、电烤箱
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