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诗文 海参番茄盅
释义
海参番茄盅的做法
“海参番茄盅特别适合想要减肥的美眉哦，既有营养而且吃了又不会发胖。”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 海参 1只
  • 鸡蛋 2个
  • 虾仁 30克
  • 杂蔬 20克
辅料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

海参番茄盅的做法步骤

  • 海参番茄盅的做法步骤：1
    1
    将番茄洗净，在顶部约1/6处横切一刀；
  • 海参番茄盅的做法步骤：2
    2
    将番茄内的果肉挖出，注意不要将底部挖透；
  • 海参番茄盅的做法步骤：3
    3
    材料准备；
  • 海参番茄盅的做法步骤：4
    4
    将海参切成小片；
  • 海参番茄盅的做法步骤：5
    5
    锅中放入油，加热至油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液，翻炒1分钟；
  • 海参番茄盅的做法步骤：6
    6
    放入杂蔬，翻炒均匀；
  • 海参番茄盅的做法步骤：7
    7
    倒入虾仁和海参，炒至成熟；
  • 海参番茄盅的做法步骤：8
    8
    最后加入盐和黑胡椒粉调味，盛出；
  • 海参番茄盅的做法步骤：9
    9
    将炒好的海参鸡蛋填入番茄盅中，然后放入烤盘中，放入预热好的烤箱中层，以180度烤15分钟即可。

小窍门

1、在切番茄时，假如底部站不稳的话，可以在底部也薄薄切下一片，让它有一个平面，这样可以立住了。
2、喜欢吃软软的番茄，可以适当增加烘烤时间。
3、番茄盅内的馅料可以根据自己喜爱的随意搭配。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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更新时间：2025/12/24 19:27:35