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诗文 白菜粉丝羊排汤
释义
白菜粉丝羊排汤的做法
“白菜不如白菜,白菜是物美价廉的营养蔬菜,冬天多吃些白菜可以很好的补充钙质。羊排也是冬季进补的佳品,羊骨熬汤配上新鲜的大白菜,非常适合小宝宝食用。”

食材明细

主料
  • 羊排 400g
  • 白菜 300g
  • 粉丝 100g
辅料
  • 20g
  • 10g
  • 8g
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白菜粉丝羊排汤的做法步骤

  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:1
    1
    羊排切块洗净。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:2
    2
    白菜切块洗净。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:3
    3
    锅中加适量清水放入羊排。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:4
    4
    大火烧开用手勺撇去浮沫。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:5
    5
    加入葱段和姜片。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:6
    6
    盖盖转小火炖1个时。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:7
    7
    加入白菜和盐煮10分钟后再加入粉丝。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:8
    8
    盖盖再煮10分钟关火即可。
  • 白菜粉丝羊排汤的做法步骤:9
    9
    成品图

小窍门

盐不要放的太早。
小火慢炖。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/1/11 8:39:57